荠菜,又名“地菜”,生于田野,其味鲜美,清香浓郁,营养价值非常高,是家喻户晓的最受欢迎的野菜之一,全国各地均有分布,部分地区已开始人工种植,尽管荠菜分布广泛,但是大家想在野外挖到荠菜,就得掌握荠菜的“脾气秉性”,今天是农历大年初三,这是小霞一小时的收获,快来看看哪些地方更容易挖到
清清周末挖荠菜的时候,顺便拍了几张其他易混淆的图朋友们一定要认清楚荠菜哦~每100克荠菜鲜茎叶含蛋白质2.9克,脂肪 0.4克,粗纤维2.2克,糖类4.3克,胡萝卜素1.77毫克,维生素B1 0.06毫克,维生素B2 0.14毫克,维生素PP 0.3毫克,维生素C 0.41毫克,维生素E 0.57毫克,钾328毫克,钙245毫克,铁4.7毫克,锌0.63毫克。
#我来唠家常#去年春天,我住出租房时,见到不少人去郊外挖荠菜。我也不例外,拿出小铲袋子也出去挖。那天,我一边走,一边挖,也不知道走了多远,走着走着,突然见到前面有很多又大又多密密麻麻的荠菜。我二话没说,没动地方就挖了好多,然后带回了家。