小秦原本是个不爱吃猪血、鸭血的人，对动物的内脏制品更是觉得比较“脏”，不愿意吃。但是偶然一次尝了鸭血粉丝，味道竟然还不错。而且当天晚上上厕所的时候，就发现大便颜色发黑。上网一查才知道，原来吃鸭血、猪血后大便发黑，是身体在排毒。想着自己经常吸二手烟，能通过清肺、清肠道也挺不错的。
你是否也曾听过空心菜是“万毒之王”的说法？或者被告知鸭血就是动物血管里的“垃圾”不适宜食用？在各种食品安全的争议中，这些观点像眼皮下的沙子，让我们无法安心。真相究竟如何，让我们一起揭开神秘面纱，用科学的力量消除谣言。空心菜真的是“万毒之王”吗？
利欲熏心的不法分子用有害原材料制造“人工鸭血”，再以低价售出。经马鞍山市雨山区检察院提起公诉，近日，雨山区法院一审以生产、销售有害食品罪，判处马家家有期徒刑1年，并处罚金3000元。 马鞍山市南庄村村民怀疑同村的马家家在其作坊内制作的鸭血对人体有害，遂向雨山区市场监督管理局举报。
在丰富多样的美食世界中，有些食物因其外观看起来“脏脏的”，而被许多人所回避。然而，实际上这些食物却蕴藏着丰富的营养价值，对身体有着极大的益处，而其中之一就是鸭血。鸭血常常被人误解，有人认为它口味过重，不敢尝试，还有人担心其卫生问题，认为其中可能含有血管内的垃圾。
吃猪肝=吃毒素、重金属？吃鸭血=吃“毒素”？吃鱼头、鱼皮=吃“毒药”？这些说法是真的吗？01猪肝含有丰富维生素A我国对于生鲜食品的有害成分都有限量要求，只要是正规渠道购买的动物内脏制品，都是经过了检疫的，可以放心食用。
来源：上海网络辟谣 吃猪肝=吃毒素、重金属？吃鸭血=吃“垃圾”？吃鱼头、鱼皮=吃“毒药”？这些说法是真的吗？动物内脏食材到底怎样吃更靠谱呢？来听专家建议。吃猪肝=吃毒素、重金属？有传言说：猪肝是猪身上的解毒器官，毒素、重金属含量太多，吃不得，那么猪肝真的是毒素、重金属的聚集地吗？
