家里有剩饭，人们通常会把它做成蛋炒饭。然而我国美食文化博大精深，这种很简单很家常的蛋炒饭也能成为名菜。扬州炒饭起源于隋朝，经过多年创新改良，扬州炒饭已经成为，淮扬风味有名的主食一碗，蛋炒饭可以配上十几种料，做好的饭，蛋黄金黄，火腿红，虾仁白，葱花碧绿，色香味俱佳。
“小幽，你说实话，这家店和你有啥关系啊？是你亲戚在干？还是你参股了？”“就算再好吃，也不至于惊讶到这个份上啊，不知道的还以为史蒂芬周来了呢。”“也可能是小幽想要推广家乡美食吧。”小幽从阳萱小吃出来后，直播间的人都开始纷纷询问起来。“参股个屁啊。
12月29日，山西忻州。男子打电话催炒饭摊老板准时出摊，老板看到他等在路边忍不住白眼，当事人：老板说现在有上班的恐惧感了。对此网友评论：小仙女：老板说，很生气为您服务。满满：疫情前，我老公晚上出小吃摊，他说最怕老顾客天天吃。涵涵公主：老板：你没有别的饭可吃了嘛？
“只要一直在变好，慢一点也没关系。相信日日是好日，事事是好事。”这是“90后”湖南小伙吴毅，近日在短视频平台发布的一段短视频的配文。视频中，失去双手的他，用双臂操作自制工具，熟练地翻打鸡蛋、炒米饭、颠勺，一气呵成，不一会儿功夫，一份热腾腾的蛋炒饭就出锅了。
今年2月开始，34岁的周师傅白天在武汉某五星级酒店做厨师，晚上在街边摆摊卖炒饭。谈及为什么想到在下班之后摆摊，周师傅告诉我们一是因为摆摊卖炒饭对他来说比较自由，也比较解压，二是觉得摆摊卖炒饭可以得到别人对自己的认可，对自己来说也是一种突破。
这家小摊是由夫妻两共同经营的，有两个小灶，遇到客人多的时候夫妻两就会一起炒饭，两个小灶同时开火，米饭在油锅里噼里啪啦煎熬的声音在夜晚显得尤为清晰，油香饭香混合着从铁锅中传出来，顺着风被送到周围的食客身边，我都看到有好几个人在悄悄地咽口水了，因为这股子炒饭香味实在是太诱人了，还好老板炒饭的速度很快，没一会儿一份炒饭就被打包好交给了客人，趁着这个空挡我也赶紧上去点了一份炒饭。
