明代小说《初刻拍案惊奇》在第一回“转运汉遇巧洞庭红，波斯胡指破鼍龙壳”中，讲述了一个名为文若虚的破落子弟，用一两银子买来洞庭橘贩卖至海外，再从海外拾到一个大鼍龙壳带回国内的故事。借由这则“海外惊奇”往历史深处远眺，可以看到更多的“互通有无”。
然而，在小麦传播过程中，却有一个让人疑惑之处:根据如今考证发现，基本可以断定中国最早种植小麦的区域是胶东半岛，但小麦是从西向东传播的，理论上率先到达的是中国西部，那么为何不是中国西部率先种植，而是胶东半岛呢?
上期小叶子说到水稻时，有提到水稻的驯化历史达到了8500年，但这在“五谷丰登”组合里还不算是最长的，拿下这项冠军的其实是小麦。作为中国北方地区的主要粮食作物之一，今天小叶子就给大家介绍下它。小麦是世界三大粮食作物之一，也是人类最古老的栽培植物之一。
小麦是我国主要粮食作物之一但在传入我国初期小麦产量不高又因只会蒸煮麦粒古人险些错过小麦带来的“碳水快乐”直到人们发现“面粉”这一食用方式小麦逐渐成为餐桌上的“碗中顶流”↓↓↓01传入我国初期小麦并非一线粮食作物小麦的祖籍是西亚在约一万年前开始了被人类驯化之旅4000多年前，小麦传
