楚天都市报讯楚天都市报讯（记者郑晶晶通讯员高婷）86岁的刘太婆吃素20年，谁知近日一次弯腰再起身时竟骨折了。医生表示，老年人应适当补钙，并定期进行骨密度检查。刘太婆今年86岁，有近二十年未沾荤腥。几天前，太婆弯腰起身骨折，家人赶紧将她送到武大人民医院骨科就诊。
近日，知名演员刘晓庆在一档综艺节目中劝一起参加综艺的蔡明多吃点肉，因为她“很多吃素的朋友去世了”。刘晓庆举了一个去世好友的例子：“她吃了16年的素，然后她就骨质流失了……”此事引发网友热议，有网友表示：“我外婆吃斋60年了，今年84岁了，身体很好，还自己种菜。
来源:参考消息网参考消息网8月11日报道据以色列《耶路撒冷邮报》网站7月31日报道，英国利兹大学一项大规模研究结果显示，与经常吃肉的人相比，男性和女性素食者髋部骨折的风险都要高出50%。髋部骨折会导致人的独立性和生活质量严重下降，还会带来再骨折、其他慢性疾病和早亡的风险。
纯素食强调戒肉、戒乳制品、戒鸡蛋，旨在不摄入与动物相关的产品。在如今高脂高油的餐饮环境下，素食被不少人认为是一种健康的饮食方式，但是真的是这样吗？英国牛津大学研究人员的一项大型研究称，素食主义者（包括纯素者、蛋奶素者和鱼肉素者）发生的骨折风险比荤食者高了43%。
每个人都有自己的生活习惯，有的喜欢吃肉而有的人则喜欢吃素。在大家的认知中，吃肉和长胖是挂钩的，而长胖后则容易患上高血压、高血脂、糖尿病等慢性病。因此为了让自己的身体更加健康现在越来越多的人成为素食主义者，觉得这样的饮食方法会更健康一些，但实际上却存在一个比较大的弊端。
据英国《泰晤士报》11月23日报道，一项研究显示，相比吃肉和鱼的人，放弃所有源于动物的食物的纯素食主义者更容易骨折。牛津大学研究人员的发现引发了对近来素食主义日益受欢迎将导致健康问题的担忧，除非素食主义者们安排好自己的饮食。
一项对英国女性的大型追踪研究发现，与食用肉类的女性相比，素食女性髋部骨折的风险要高33%。风险增加的原因可能在于无肉饮食会导致摄入蛋白质较少——多摄入蛋白质有助于增加肌肉质量，以及可能缺乏维生素和矿物质，这些物质有利于增强骨骼。
素食主义是现代较为流行的饮食方式，也是一种饮食文化，但不合理的素食却会增加营养不良的风险，危害身体健康，对儿童来说还会影响发育。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷这不，最近就有一个新闻在网上引发热议：一位母亲孕期吃素，宝宝出生的时候只有 4 斤 8 两，属于低出生体重了。
来源：【中国食品报】本报讯 越来越多的植物性饮食的利弊争议中，坚持纯素食引发骨折的高风险在试验研究中得到进一步印证。近日，《BMC医学》发表的一项研究证实，素食女性比经常吃肉的女性髋部骨折风险要高33%，纯素食者和素食者可能比肉食者更容易发生骨折。
长沙的刘女士今年40出头，纤腰细腿，婀娜多姿，看上去像是只有30岁——平时十分注重身材管理、眼里容不下“一丝赘肉”的她工作繁忙，没有时间锻炼，于是保持着节食减肥的习惯，常年吃素并严格控制食量。前不久，刘女士在一次与朋友开玩笑打闹时，突然感到胸部疼痛，咳嗽时加剧。
