关于地沟油的名字大家都已经不陌生，但是你真的了解地沟油，到底什么样的才算地沟油，它有哪些危害呢？所谓的地沟油是各种劣质油的通称，是在废弃油中经过炼制而成。可分为几个种类：1.油腻漂浮物或将酒店剩菜经过再加工提炼的油。2.劣质猪油、内脏、猪皮加工提炼厂出的油。3.
食用油生化特点地沟油与地下水泥壁接触，含有Pb、Cd、Hg、Sn等多种有害金属元素；微生物、寄生虫等会大量繁殖，多种细菌毒素、虫卵等会聚集在一起；油脂逐渐发生水解、氧化、缩合、聚合、酸度增高，产生游离脂肪酸、脂肪酸的二聚体和多聚体、过氧化物、多环芳烃类物质、低分子分解产物等，有些
2020年1月份，央视曝光四川广安的20家火锅店涉嫌生产使用地沟油，工作人员将顾客涮锅的锅底油进行过滤清洁，冷却后，第二天再添加进新的锅底，美其名曰“老油”。以“老油”为掩护，二次使用地沟油，这在火锅餐饮界并不是偶然现象。
来源：济南市检察院作者：解蒙、王进2011年夏天，济南骄阳似火，酷暑难言。震惊全国的一起特大制售“地沟油”案件在济南市平阴县破获。涉案的格林生物科技有限公司法定代表人柳立国等被浙江公安刑事拘留，随即中央电视台作了专题报道。
10日，日本最大石油公司引能仕与当地一家大型供餐公司达成了废弃食用油（俗称“地沟油”）收购协议，用于生产可持续航空燃料。目前，日本多家石油公司都在加速推进这种燃料的量产和普及。10日，引能仕与当地一家大型供餐企业达成了废弃食用油收购协议，回收的食用油用于生产可持续航空燃料。
地沟油事件屡出不穷，“地沟油”被人们誉为餐桌上的“慢性毒药”。近日，宝岛台湾某些食品企业又陷入了地沟油事件中，一时间，食品安全问题在度引起广泛的关注。所谓地沟油，为何会引起如此重视？地沟油是什么油？对身体到底有多大的危害呢？下面我们来道道地沟油的前世今生。
一日三餐顿顿不能少，食用油有着巨大的市场需求量。也正因为此，一些不法分子开始把算盘打到了食用油上，低成本高获利的“地沟油”在市场上屡禁不止，频频爆出突破底线的新闻。什么是地沟油？地沟油泛指在生活中存在的各种劣质油。
地沟油，怎么成了香饽饽？半月谈记者 熊嘉艺 马晓澄我国废弃食用油（俗称地沟油）数量巨大。对我国而言，地沟油果真无用吗？各国争抢，地沟油成了“香饽饽”从2023年开始，中国就已经成为全球废弃食用油最大的出口国。
“民以食为天”，随着生活水平的提高，人民群众对饮食安全越来越重视，吃上绿色健康、安全卫生的食用油成为基本需求。但在非法利益驱使下，仍有少数不法分子制作、销售“地沟油”牟利，直接威胁到人民群众“舌尖上的安全”。什么是“地沟油”呢？
地沟油经过一系列精细加工可变成航油加到飞机上，这相比传统石油基航空燃料，减碳近80%。在第十五届中国国际航空航天博览会上，SAF（可持续航空燃料）龙头企业天舟新能绿色航空总部项目签约落户成都双流。“我们在中试实验中，能达到70%的转化率。
