“二月二”节日由来已久，源于先民对土地及龙的崇拜。人们在仲春“龙抬头”这天敬龙庆贺，以祈龙消灾赐福、风调雨顺、五谷丰登，新的一年有个好收成。中国不少传统节日的习俗都会多少跟饮食沾边，“二月二”也不例外。温州人在这一天喜欢吃芥菜饭，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。
来源：人民网－浙江频道油脂浸过每一颗米粒、菜丁，饭松菜嫩，吃起来鲜香爽口。潘聪聪摄民宿主将五花肉在锅里熬出油，加入芥菜丁，放入泡水蒸熟的米饭，再加上提鲜的虾皮。潘聪聪摄民宿主将肉、芥菜等原材料切好备用。潘聪聪摄民宿主到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜。
潮新闻客户端 孟祖平农历二月初二，中华传统的“龙抬头”节日来临。此时，春回大地，草木初醒，柳芽鹅黄初绽，野菜新叶萌动，玉兰花开惊鸿。“龙抬头”节，源于中华古代天文学“二十八宿”，“龙”是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，二月初二，龙头位置的角宿会在东方地平线显现，故称“龙抬头”。
“二月二，龙抬头”，今天是农历二月初二，吃“龙食”是这一天的重要传统，不同地区会根据当地的食材和饮食习惯，创造出各具特色的“龙食”。吃春饼被称为“吃龙鳞”，吃面条是“吃龙须”，吃饺子是“吃龙耳”，吃馄饨则是“吃龙眼”，都寄托着人们对美好生活的向往。
潮新闻客户端 记者 杨云寒“二月二，龙抬头，芥菜饭香飘万家。”这说的是浙江温州一种广为流传的民间习俗：每年农历二月二日，家家户户都会做芥菜饭吃。芥菜饭是一种温州特色小吃，由糯米饭加上腊肉、芥菜、虾皮、油条等各种佐料制作而成，饭松菜嫩，香甘爽口。
