采摘篇 采摘需谨慎 辨识更重要集贸市场篇管好集贸市场不让有毒野生菌上市销售餐饮服务篇履行主体责任 确保食用安全食堂篇提高食品安全意识严防群体性食物中毒家庭篇食用野生菌 烹饪需谨慎旅游篇科学食用购买野生菌让旅程更加美好来源：云南市场监管
现在已进入谷雨季节，天气越来越暖和了，前几天气温一度飙升到了30度的高湿，活脱脱的夏天的温度，而这几天又是阴雨连绵的，这样的一个气候，正好满足了农村山上野生的枞树菌的生长条件，因此，有枞树的地方，野生的枞树菌就又长出来了。
条形码特色游云南，体验有一种叫云南的生活。捡菌子，是许多云南人每年夏天最爱的户外项目。“游云南”户外领队 刘霁锋:“要求大家在捡菌的过程当中一定要戴手套，吃东西之前一定要把手清洗干净消毒，以免产生误食的情况，捡菌的过程当中也会教给大家一些技巧，比如说松毛松针隆起的部分，还有一些常见的环境也会告诉大家这些地方容易捡到菌子，也会带领大家去捡到一些菌子。
来源：中国旅游报 “采菌游”等个性化、体验式旅游大有可为。引导“采菌游”健康、持续发展，需要平台、从业者等多方参与，市场、政府共同规范，在保障安全和生态平衡基础上，做精做优这一体验式旅游产品采野生菌是云南当地人的习惯和喜好，如今已经成为体验式旅游的一种新形式。
“雨水到，菌子笑”，随着雨季的到来，云南人的心开始躁动了起来，雨水一落地，野生菌便会如雨后春笋般破土而出。面对大自然的馈赠，当地的找菌人也不辞辛苦，组成多路找菌大军每日不断进山找寻，随后带着满满的收获进入当地各农贸市场，以满足当地食菌人的口福。那么，上哪找菌、怎么识菌？
原标题：镇沅警方组织40余人进山搜救6小时 捡菌迷路女子获救助近日，镇沅县勐大镇一名女子上山捡菌子时迷路走失。镇沅县公安局勐大派出所接警后立即组织警力及村组群众40余人进山搜救，历时6小时终于找回迷路走失女子。
据云南消防消息近日红河石屏县消防救援大队指挥中心接到群众报警称一名小女孩在山里采野生菌时失联请求救助据了解，失联小女孩11岁与家人走散后家长和周围村民苦寻2个多小时未果遂报警求助消防员到场后立即开始搜寻不断用无人机、喇叭喊话呼叫经过3个小时的不懈努力终于在一险峻的崖壁处发现女孩女
春暖花开，气候温和，万物复苏春雨过后，自南向北开始长出野生蘑菇，防疫期间久未户外活动的朋友，心中惦念着外出采摘野生蘑菇。采摘之前，应先看看以下消费提示。不随意采食野生蘑菇我国野生蘑菇广泛分布于森林、草原、平原、路边等。蘑菇种类繁多，超过3.6万种。
近来由于雨水充沛，空气湿润，南京不少地方的各种菌类蘑菇纷纷破土而出，纤美可爱的外表吸引了不少喜欢野味的市民。记者获悉，近日，南京市中西医结合医院急诊科收治了多起误食毒野生菌的中毒病例，年龄最大的83岁，最小的23岁。
眼下正值雨季，是采菌的好时节。云南因为野生菌丰富，被誉为“野生菌王国”。世界已知野生食用菌2500余种，云南野生菌有2个门、11个目、35个科、96个属、850多个品种，约占全球种类的36%和全国种类的90%。正因如此，今年暑期，游客到云南体验采摘野生菌成为一种新时尚。
近期，野生菌在山间蹭蹭冒头，吸引了不少“菇勇者”专门进山寻找。但是上山捡菌有风险，小心“尝鲜”不成反遇险。11月2日18时许，巴州区公安分局玉堂派出所接到群众周先生的报警求助电话：“警察同志，我朋友吴某某在古楼山上捡菌不幸迷路，被困山中，请你们帮忙找找”。
