大家一定都知道如果用较为原始的方法剥猪皮，可以说是费时又费力的，需要依靠人力用比较锋利的刀具，将猪皮一点一点的剥离猪体，只要稍不仔细就会连肉一起剥离。卧式滚筒剥皮机由机体、辊筒、震荡刀和减速机构等部分组成。
屠宰加工流程1、活牛进待宰棚2、停食饮水静养24小时3、活牛进屠宰车间前的称重4、淋浴5、牵牛入翻板箱6、固定牛头后击晕7、拴住牛的一只后腿提升8、刺杀9、沥血5-6分钟10、电刺激11、切前肢和牛角/头部预剥12、封肛门13、切后肢/换轨（皮张通过风送系统输送到皮张暂存间）14
==================================★原创声明： 本文图片、文字都是个人原创 擅自不署名抄袭者必究！==================================杀猪宰羊大家都见过，但是大家见过有人当场在马路边宰杀野生青藏耗牛吗？
8月29日，昭通市昭阳区首家牛羊定点屠宰场在守望乡建成投入运营，为昭通小肉串产业高质量发展增添新动能。凌晨4点，牛羊屠宰车间里已经灯火通明，在屠宰生产线上，20多名专业屠宰人员正在开展肉牛的屠宰工作，宰杀、去头、去蹄、剥皮、开膛、分割、出货，每个流程都井然有序。
本报讯 宁波方兴食品有限公司新场的机械化菜牛屠宰场正式投入试运营了。近日，钱江晚报记者了解到，新建的屠宰场生产能力大大提高，目前设计年屠宰菜牛5万头。而在此前，宁波并没有大型的屠牛场。9月5日晚，记者受邀前往宁波方兴食品有限公司新场，观摩了机械化宰牛的全过程。
新天水记者刘晓亚 金正祥畜牧产业是张家川回族自治县的传统优势产业，近年来，张家川县以实施高质量发展“畜牧扩量提质行动”和“园区经济赋能行动”为抓手，坚持产业化育龙头、规模化建基地、标准化提质量、体系化延链条、市场化拓渠道、品牌化增效益，在畜牧养殖和现代饲草产业“延链、补链、强链”
