《随息居饮食谱》说：“若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。”人体的津液和血液是维持生命活动的重要物质基础。津液具有滋润濡养、化生血液、调节阴阳等作用。血液则具有营养和滋润全身的功能。
冬天一碗汤，内燥全跑光，八道汤推荐多喝，清燥降虚火，清爽过冬。进入十二月份以后的冬天，气温降低，雨水减少，并且盛行干燥的西北风。所以，冬天不仅寒冷，而且它还是一个干燥的季节。这让身处其中的我们，容易喉咙干咳和缺水。
秋冬季是一年中的流感高发季节。进入秋冬时节，气候多变、温差较大，易引发呼吸系统疾病、消化系统疾病等，病机寒热错杂，症状多变。中医提倡“正气存内，邪不可干”，结合广东的气候特点，现分享几款食疗保健方，帮助固护正气，充分发挥人体抵御外邪的能力，抵御流感的侵袭。
