我站在一旁听了几句，原来他们聊得是，现在庄里谁家的大蒜苗长得好;秦大伯看我略显尴尬，赶紧解释说:“其实庄里人看我家大蒜苗长得高，长得胖，就说我家大蒜长得好，这是大家都没有细看;如果你仔细观察，你会发现我家大蒜苗已经开始旺长，有些大蒜苗已经长到七个叶了”。
大蒜是各地秋冬季节最重要的蔬菜，多数地方一般都在秋季种植，到来年收获，也有的地方在春季种植，不管秋季种植还是春季种植，都需要进行施肥。但给大蒜施肥要选对肥料和掌握好施肥时间，因为大蒜不但要长叶，还要抽薹和长蒜头，各个生长时期对肥料的需求各不相同。那么，给大蒜追施选择什么肥料好呢？
大蒜的收获时间在5-6月份，而正常的休眠时间为3-4个月，这也是大蒜在夏天不发芽的原因所在，而过了休眠期，大蒜就比较容易发芽，这也解释了即便是在寒冷的冬天，不经过药物处理的大蒜，就阻挡不住地要发芽的原因。
