5月份，超市里开始有咸鸭蛋售卖了，估计是上架销售也有一段时间了，之前一直不买，担心超市里的红泥包裹的咸鸭蛋腌制时间不够，煮熟之后，还没有白水蛋好吃，差不多又等待了20多天，从超市买了10个红泥包裹的咸鸭蛋回家。
元宵节过后，今天去市场买菜，节前买的鸡蛋也吃完了，顺便去买一点吧，问一下价格，5元一斤非常便宜了，年前鸡蛋6.7元，老板说春节后养鸡场鸡蛋积压很多，这一阶段鸡蛋很便宜，这是刚从养鸡场拉来的新鲜鸡蛋，看着鸡蛋外壳鲜亮，就很新鲜的那种，现在正是春天腌制鸡蛋的季节，小时候母亲喂的鸡下蛋后腌制起来，春天去生产队农田干活，带上煎饼和一个咸鸡蛋，中午就是一顿美餐，咬上一点咸鸡蛋，美味香甜，最好吃的食品了，感觉又回到了小时候的童年。
