在《大明风华》当中：胡善祥是御史御史景清的次女，也就是孙若微的妹妹；作为靖难遗孤与姐姐分开，被皇太子朱高炽所救，留在宫里做了宫女。正是因为生活环境的影响，让胡善祥养成了非常复杂的性格。胡善祥有野心并不想一辈子都只是一个宫女，便想尽各种办法想要成为太孙妃。
由吴谨言、许凯主演的明朝宫廷剧《尚食》正在热播中，讲述的是明宣宗朱瞻基和孙皇后之间的爱情故事。目前，明宣宗朱瞻基已经成功登上帝位，随着丈夫身份的变化，太子妃胡氏成为皇后，而朱瞻基想封太子嫔孙氏成为贵妃一事上却受到了张太后的阻止。
