今天小伙伴给我打开了新世界的大门介绍了一款神（qi）奇（chou）的食物看完以后哥感受到了来自这个世界，深深的恶意这款直击人灵魂深处的食物就是瑞典鲱鱼罐头听名字就很有网红体质呢哥上网一搜，果然都是故（xiao）事（liao）--------首先给不明所以的宝宝们科普下这是啥食物S
中国人似乎正在逐渐增加对臭味食品的接受度，但即便如此，在鲱鱼罐头面前恐怕大多数人还是会败下阵来。鲱鱼罐头是国际公认的“世界上最臭的食物”，在瑞典却是一种颇受欢迎的传统小吃，每年8月份是上市盛期，是家庭必备菜肴之一。
瑞典鲱鱼罐头可以说是最瑞典传统的食物之一，瑞典人通过将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵，从而形成了一种仿佛厕所炸了般恶臭的味道的食物，公共场合实用鲱鱼罐头，你可能会被怀疑在吃粑粑。鲱鱼罐头的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻。
鲱鱼罐头是瑞典传统美食，因其难以消散的恶臭在社交网络上走红，被誉为“世上最臭的食物”，仅仅是打开罐头就能让人呕吐、流泪，这让许多重庆网友对瑞典鲱鱼罐头的好奇心爆表，这号称“史上最臭食物”到底是有多臭呢?
位置：瑞典鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统的食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。
鲱鱼罐头想必大家都听过吧，但是真正吃鲱鱼罐头的人却不多，我们有时候在网上看到别人吃鲱鱼罐头，有的人一闻到那个味道就已经恶心的不行了，那么鲱鱼为什么那么臭呢？海洋是人类捕获蛋白质的重要场所，据统计早在14世纪，不足百万的荷兰人已有20万人从事捕鱼业，解决了1/5荷兰人的生计问题。
有那么一种食物，闻起来，臭味远超臭豆腐、榴莲；吃起来狂吐不止.../(ㄒoㄒ)/~~当然，只有真正的勇士才敢打开这罐头...【友情提示】视频可能引起不良反应，请慎点！！！鲱鱼罐头——食物界的生化武器如今，瑞典鲱鱼罐头（Surstromming）已经被公认为“世界第一臭味”了！
事实上，“臭”名昭著的鲱鱼罐头是瑞典的一道传统美食，专家指出，臭味主要来源于发酵产生的物质。而臭味料理让一部分人觉得“闻着臭吃着香”，是因为食客主观对于美食的印象，以及品尝食物时，味觉与后置嗅觉的共同作用。 新京报记者 王思炀 图片来源 网络截图编辑 李严 校对 李世辉
