封面新闻记者 陈怡然 韩建文“湘菜在挑战川菜的江湖地位。”5月11日下午，由封面新闻、华西都市报、四川美食内参主办的“与先行者对话”2024川派餐饮C9研讨会在西部文化产业中心·阿来书房召开。章鱼小数据创始人谭海林作为分享嘉宾中唯一的专家型代表，给出这样的结论。
