来源：【中国食品报】宋代时已有内装细果的“果子盒”。明人刘若愚的《酌中志》书中说：北京正月新年有内盛“柿饼、荔枝、桂圆、栗子、熟枣”的“百事大吉盒儿”。清代时，将一些干果用蜜汁加工，成为色味俱佳的蜜饯食品。
典故文化：江南水晶饶蹄香，不如潍州酱肴美。潍县菜名声远播，是与历代潍县人在京城及各地做官分不开的。传说陈官俊、张兆栋等人做官时，将潍县菜引入宫廷，其中的潍县四大拌“拌辣皮、芥末鸡、海米炝芹菜、麻汁杂拌”，享誉京城。
博爱的亲们，随着冬天的悄悄逼近，您是不是在为不知道吃啥发愁，今天，小编为您推荐一种特色美食——博爱县的景亮杂拌。【谈美味】久久不能忘怀景亮杂拌位于中山路与团结路交叉口西100米路南，别看小店空间不大，但是坐满了前来品尝的顾客。
什么干鲜果子干啦，糖块儿啦，花生、瓜子核桃仁啦，…笔者年轻时曾记得一件有关“杂拌儿”的事:昔日名刀马旦滕雪艳和名须生奚啸伯同台多年。有一年快到年关，我到她家中，看到桌上用三个大盘子摆着三种杂拌儿:好的、中档的、以及不值钱的次杂拌儿——“杂抓”都有。
北方人的传统就是天一旦冷下来就会开始腌制各种小咸菜，其实这是过去冬天没啥蔬菜吃想到的办法，现在不管啥季节想吃啥菜都能买到，大可不必再腌咸菜了，可是好多北方人还是改不了这传统，到了冬天一定要腌点咸菜才能安心过冬，我家也不例外，其实我感觉这也跟北方人爱吃咸的有关系。
