文｜破零编辑｜破零今日分享话题:中国美食一直是中国人的骄傲，随便你去中国的任何一个地方，你就走不出当地的美食城。川菜、粤菜等每一个菜系都有自己独特的味道。美版知乎有一个外国网友问:我觉得中国菜好油腻，为什么中国的肥胖率没有美国高？
中国早已赶超美国。 而且，在6年前就已经远远超过。 这一项“壮举”诞生的领域就是——肥胖人口 官方数据调查显示：2014年末，中国就已经赶超了美国，成为全球肥胖人口最多的国家。在这历史性的一年，国内的肥胖总人口为9000万，并且，我国男女的单科成绩也已经超过了美国。
根据一项跨度40年的研究，目前，世界上胖子的数量已经超过了瘦子，主要集中在美国和中国，而中国已取代美国，成为全球肥胖人口最多的国家。报告指出，全国18岁及以上成年男性和女性的平均体重分别为66.2千克和57.3千克，成人超重率为30.1%，肥胖率为11.
资料图片：参加在杭州举办的“小胖墩”减肥训练营的小胖墩们在上武术课（2011年7月21日摄）。教育部公布的“2010年全国学生体质与健康调研结果”显示，7岁至22岁学生肥胖检出率仍在继续增加。新华社记者徐昱 摄美国媒体称，中国人正在变胖，这将影响到中国儿童的未来。
不知你发现没有，日常生活中，身边的胖子越来越多了。而近日，更是有权威机构发布的数据称，中国的肥胖人群高居世界第一。发布在医学杂志《柳叶刀》上的一份研究成果称，科学家在历时40年对1920万受调查成年人的体质指数(BMI)进行趋势调研后发现，目前世界上胖子的数量已经超过了瘦子。
一说起咱们中国菜，什么火锅，串串，烧烤，麻辣香卤，东坡肘子，基本上就是各种油腻，然而咱们奇怪的是，咱们的肥胖率反而还没有嚷着要健康饮食的美国人高！这其中有何玄机，咱们今天就来了解下原因！接下来再来看看网友们的真实分享和独特见解！
最近，英国帝国理工学院有一项研究发现，全球成人肥胖者人数超过体重过轻者，也就是胖子比瘦子多。其中，中国的肥胖人数居全球首位，成为世界胖子最多的国家。看到这里，你是不是觉得自己终于为国家贡献了自己的力量了？别急，我们先来看看，肥胖者到底是怎么定义的。
英国医学杂志最近发表的调查报告显示，中国的肥胖人口数量已超过美国，达到将近9000万，雄踞全球第一。在追赶美国的道路上，我们的胖子已赶在GDP前面，率先完成对美国的超越了。在进入正题之前，有必要首先明确一下啥是“胖子”。
我一个朋友体重200多斤，在国内是妥妥的胖人一枚，但是去了一趟美国后，他才发现自己这体型在那边竟然算“苗条”！他这体型去美国服装店买衣服只够得着小码或者中码！确实有点夸张，也从侧面反映美国人的体型之肥胖。现在的美国已然成为全世界“最胖”的国度之一。
这些年每次回东北乡下老家，感受到一个突出的变化是，亲戚朋友老乡里“胖子”的人数越来越多，动辄都是几十斤的“长肉”。从孩子，到成人，各年龄段的都比较多。随之而来，谁谁高血压了，谁谁糖尿病了，这种消息也越来越多。
全球营养改善联盟(GAIN)当地时间31日在华盛顿发布的全球营养不良状况报告显示，中国人口正面临超重肥胖和营养不良的“双重压力”，约有3.41亿中国人属于超重和肥胖，这也意味着每4个中国人中就有一个胖子。不过，从全球范围看，中国的胖子比例还不是最高的，你猜猜哪些国家胖子多？
2009年博士毕业于中科院营养所，随后在哈佛大学从事博士后研究，曾任新加坡国立大学助理教授。长期从事流行病学研究，在糖尿病和心血管病等重大慢病的病因和转归研究上取得了一系列创新性成果，为制定慢性病防控对策提供高级别科学证据。
外媒称，英国帝国理工学院的一项研究发现，全球成人肥胖者人数超过体重过轻者，而中国的肥胖人数居全球首位。据英国广播公司网站4月1日报道称，研究报告的作者警告，现在已到了“严重肥胖疫情”的地步，并敦促各国政府采取行动。该研究发现，中国和美国是全世界肥胖人数最多的国家。
12月23日，国家卫健委发布《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》。在当天国新办举行的发布会上，国家卫健委副主任李斌等人介绍了报告的相关情况。这轮的监测结果显示，我国成年居民超重肥胖超过50%，6-17岁的儿童青少年接近20%，6岁以下的儿童达到10%。
