在7世纪，先知穆罕默德指出伊斯兰教有五大支柱，其中之一就是在斋月期间进行禁食。在伊斯兰教兴起之前，禁食的做法已经为阿拉伯人所熟知，古兰经中也提到:“信道的人们啊，斋月是你们所命定的，如同在你们之前的人所命定的一样，这是为叫你们敬畏真主。”
小时背诵李绅的《悯农》“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“为了尊重生命，就要关爱他人，因此，伊斯兰文明有封斋的习惯，习俗。为什么要”封斋“呢?就是提醒每一个穆斯林，世界上还有人在挨饿。”
斋戒月，俗称斋月，在穆斯林看来，斋月是一年中最吉祥、最高贵的月份，它是伊斯兰五功之一，英语叫做Ramadan，又译莱麦丹月，是伊斯兰历第九个月，这个月又被称为“禁月”，是穆斯林封斋的一个月，也是阿拉真主Allah将古兰经Quran下降给默罕默德圣人的月份。
“We understand that your working hours may be adjusted during Ramadan. Please let us know a convenient time for a meeting.”
