豆腐是中华美食之一，有着悠久的饮食历史，这种食材的可塑性极强，可以制作成多种多样的食物，非常营养，制作起来也十分方便，最为关键的是，能代表很多同类食材，价格也亲民，还具有十分美观的外型价值，这样一来对于广大食客便是福音。
九龙竹味黑豆腐、爆汁口袋豆腐、金银煎让豆腐、龙皇豆腐盒……11月28日下午，“天赋风土 清远味道”系列活动之“大美英州 绿野之珍”特色推广活动暨九龙镇“豆香美食”厨王争霸赛，在英德市九龙镇峰林晓镇举行。
比包子有料、比馒头顶饱，用豆腐包“包子”我还是第一次见。食谱作者@闷兔echo:“这是一道家里长辈们在逢年过节的时候比作的一道家乡菜，小时候贪吃外面的食物，现在长大了确实离家后想念的味道，别小看这道菜哦。”
