炖猪蹄,一向是爱美人士最爱的养颜家常菜,软糯鲜香胶质满满,口感超赞,小火慢炖,炖的时间稍微长一点,满屋子飘香。推荐个用啤酒炖的猪蹄,略带酒香,让猪蹄肥而不腻,更受欢迎,可以搭配各种主食、小酒,全家老少都很喜欢。它的家常做法非常简单,我们快来看看吧!
00:00红网时刻新闻5月4日讯(通讯员 陈勇 周琥 邓名俊)甜酒酿猪脚,又叫伍圆猪脚,是桂阳的一道传统美食。因其甜而不腻,色泽鲜艳,药食同补,颇受食客喜爱。曾在味道湖南大赛中,斩获桂阳赛区、郴州赛区金奖。
快要入冬了,广东这几天的天气才有了秋的气息,天凉了,是时候贴秋膘了,那么秋冬季节吃些什么好呢?最近我家跟莲藕杠上了,煎、焖、炖、炒、煲汤,还有莲藕丸子,那是轮流吃呀,秋天了嘛,就要多给家人吃莲藕,好吃又养生。
我认为猪脚炖莲藕和海带好吃,营养味美,做法也特别简单。·准备一个砂锅,往里边放入大约3000毫升的清水,开大火烧开。·另外起锅,放入2000毫升的清水,把3千克猪脚剁成这种块,倒入锅中。·放入5克葱叶子、3克生姜、10克白酒,大火烧开煮3分钟。
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。年前出来的时候,家里给了点“腊货”,让我想家的时候,自己就做上一点,马上就五一,想着自己离开家也有些日子了,而冰箱中的“腊货”还在那放着,趁着今天有空,想着就把这个“腊货”烹饪出来,吃掉,以免天气太热,保存不当坏掉。