炖猪蹄，一向是爱美人士最爱的养颜家常菜，软糯鲜香胶质满满，口感超赞，小火慢炖，炖的时间稍微长一点，满屋子飘香。推荐个用啤酒炖的猪蹄，略带酒香，让猪蹄肥而不腻，更受欢迎，可以搭配各种主食、小酒，全家老少都很喜欢。它的家常做法非常简单，我们快来看看吧！
00:00红网时刻新闻5月4日讯（通讯员 陈勇 周琥 邓名俊）甜酒酿猪脚，又叫伍圆猪脚，是桂阳的一道传统美食。因其甜而不腻，色泽鲜艳，药食同补，颇受食客喜爱。曾在味道湖南大赛中，斩获桂阳赛区、郴州赛区金奖。
快要入冬了，广东这几天的天气才有了秋的气息，天凉了，是时候贴秋膘了，那么秋冬季节吃些什么好呢？最近我家跟莲藕杠上了，煎、焖、炖、炒、煲汤，还有莲藕丸子，那是轮流吃呀，秋天了嘛，就要多给家人吃莲藕，好吃又养生。
我认为猪脚炖莲藕和海带好吃，营养味美，做法也特别简单。·准备一个砂锅，往里边放入大约3000毫升的清水，开大火烧开。·另外起锅，放入2000毫升的清水，把3千克猪脚剁成这种块，倒入锅中。·放入5克葱叶子、3克生姜、10克白酒，大火烧开煮3分钟。
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。年前出来的时候，家里给了点“腊货”，让我想家的时候，自己就做上一点，马上就五一，想着自己离开家也有些日子了，而冰箱中的“腊货”还在那放着，趁着今天有空，想着就把这个“腊货”烹饪出来，吃掉，以免天气太热，保存不当坏掉。
