包莲藕猪肉馅饺子，牢记“1泡2裹3和馅”，饺子清爽好吃不发黑！莲藕又叫“莲菜”，分“脆莲藕”和“粉莲藕”，“脆莲藕”有九个孔，个头粗而壮，它的淀粉含量少，口感脆甜，一般凉拌或爆炒着吃，也可以直接生吃。“粉莲藕”有七个孔，个头细而长，它的淀粉含量高，口感粉糯，一般用来炖汤吃。
包饺子调饺子馅，正确使用这5种调料，饺子才能味道鲜美！包饺子调好饺子馅是关键，调饺子馅就离不了调料，调料有多种多样，从油盐酱醋到鸡精味精，到各种植物的、合成的调料粉，只有正确使用这些调料，调出来的饺子馅才能味道鲜美。
中新网12月4日电 世界上包饺子最快的人来自哪里？据路透社3日报道，波兰的“饺子女王”杰塞克(Beata Jasek)目前保持着一小时内徒手包饺子最多的吉尼斯世界纪录，能每小时做1066个饺子，相当于每3.4秒完成1个。图为波兰女子杰赛克正在包饺子。图片来源：路透社网站视频截图。
饺子是中国人的传统美食，以前逢年过节都要备上一大盘饺子，虽然现在饺子已经成为极为日常的食品，随时想吃便吃，但是对于人们来说，饺子不比一般的食物只是为了裹腹，更有一种情怀和不一样的寓意，所以饺子不仅要包得好看还要吃起来弹牙有劲。
