通过前三篇文章,我们了解了水果对人体有这么多的好处以及我们平时应该怎么吃,每天吃多少?血糖高的朋友当然也可以吃水果的,选择水果时掌握几个方法就可以了,今天为大家总结了可以遵循的几个原则,收藏下来可以经常看看:第一、选择低GI水果:那么什么是第GI水果呢?
研究发现,跟完全不碰水果的糖尿病患者相比,每周吃1~4次和5次以上新鲜水果,血糖控制不理想的风险分别降低了20%和30%。下面这10种水果,特别适合糖尿病病友吃,它们不仅营养丰富,而且升糖速度慢,对血糖影响小。
炎炎夏日,清爽多汁的西瓜、哈密瓜、水蜜桃备受人们青睐,但是也有人会觉得,像西瓜、哈密瓜这类甜的水果,含糖量一定很多,吃多了容易长胖。所以,想减肥的人不应该选择这种口感很甜的水果,真相真的如此吗?其实,水果热量高不高,和口感的甜度关系不大。
水果有益健康,但水果吃多了也并不是什么好事。尤其是含糖量较高的水果,如果不小心“超量”食用,造成糖分摄入过多,不但人会老得更快,免疫力下降等问题也会找上门。尤其是对于痛风和糖尿病患者而言,糖分超标更是可能会诱发疾病,造成不良影响。
主要看三点:1.碳水化合物含量;2.血糖生成指数(GI),即某一食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力;3.血糖负荷(GL),即将摄入碳水化合物的质和量结合起来,评价膳食总体对血糖的影响。 首选三低水果(低碳水、低GI、低GL),如苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柑橘类、李子等。