冬天到了，天越来越冷，在这瑟瑟寒风中，一顿美食无疑是驱散寒冷的首选。而在这众多的美食选项中，几乎无人能抵挡一碗热气腾腾、香气四溢的粉条所带来的诱惑。或许你未曾料到，山西这个面食大省，竟也是一个深藏不露的“嗦粉”大省！
山西人的面潘美冬山西人要面子，更要面，此处的面是面食之义。山西由于地理、气候等原因，盛产小麦、莜麦、荞麦。山西人用自己一双灵巧的手，充分利用这些食材，制作出了一份份相互搭配，相互融合的面类美食。山西人的面，真是面面俱到。
