在这个热辣鲜香的嗦粉大省，还藏着一座面食天堂？到了长沙吃什么？去过长沙的朋友大都会说：粉！柔顺爽滑的长沙粉，是湖南这座“嗦粉大省”家喻户晓的饮食名片，也构成着不少游人寻味长沙的最深刻印象。但要是有“老长沙”为你带路，答案恐怕就大大不同了。
山西的面，流传着这样一种说法“一样面百样吃、一样面百样做、一样面百样卤”，简单几句话就道出了山西面食的特点：种类多、做法多、面卤多、吃法多。简单的面食，被山西人吃出了情怀，丰富了花样，碗筷间那蒸腾着热气的一口面，就是山西人质朴生活里的哲学。
冬天到了，天越来越冷，在这瑟瑟寒风中，一顿美食无疑是驱散寒冷的首选。而在这众多的美食选项中，几乎无人能抵挡一碗热气腾腾、香气四溢的粉条所带来的诱惑。或许你未曾料到，山西这个面食大省，竟也是一个深藏不露的“嗦粉”大省！
#冬日生活打卡季#用美食歌颂幸福美好的生活，用美食表达中国饮食文化的源远流长，关注『一杯红咖啡』，每天都在分享美食文章，让我们一起领略中国美食的博大精深。谈论中国美食，那真是不胜枚举，实在是太多了。不管你到哪里，不管你是哪里人，都能吃到不一样的特色美食。
山西人的面潘美冬山西人要面子，更要面，此处的面是面食之义。山西由于地理、气候等原因，盛产小麦、莜麦、荞麦。山西人用自己一双灵巧的手，充分利用这些食材，制作出了一份份相互搭配，相互融合的面类美食。山西人的面，真是面面俱到。
