牛瘪是牛胃和小肠里没有完全消化的草料，经过多道工艺加工而成，绝对不是“牛粪”，牛瘪因混合了胆汁、消化液等，有着淡淡的苦味，因消化的大多是青草，所以颜色会是绿色的，如今牛瘪一般用来做“牛瘪火锅”，口味还是比较容易接受的。
就在4天前，我写过一篇关于贵州黔东南侗族人的传统美食——老腌鱼的文章，看的朋友还特别多，到目前为止已经有近7万人阅读过。这就说明很多朋友对我国的传统美食文化还是有着浓厚兴趣的，特别是对少数民族的民风习俗和饮食文化更加情有独钟，同我有着一样的热情。
根据我国近年来的不断发展，我国成为了一个农业大国，我国的农业经济离不开农民，农民也是带动我国农业经济的重要一份子。相信很多人，都是从农村一步步走出来，因为很多人知道，在农村只有种地。很多人知道，种地是一种非常累的工作，但也知道种地是很多人生活的收入来源。
编者按：百名作家、百座湘村，无数湘人、万般湘味。他们的笔下，有山野之趣，有儿时回忆，有湘村的往昔和今生……即日起，红网文艺频道联合湖南省作协，推出“文化中国行之文学里的湘村”系列报道，带你探访、游历美丽乡村。
放射科检查报告中那些拗口难懂的专业词汇，到底什么意思呢？今天手把手教大家看懂放射科的报告：(1)占位性病变: “占位性病变”的意思，通俗地说，就是被检查的部位有一个“多出来的东西”，占据了原本应该在这里的组织的位置。
新华社西宁9月18日电皮质吹风袋安静地躺在长桌上，毡衣、牛轭、矛被安放在一个个展位上u2026u2026金秋时节，走进青海省海南藏族自治州共和县廿地乡切扎村村史馆，过去游牧生活所必需的众多物件已渐渐退出村民日常生活，成为安置点上村史馆中的展品。
人类历史上使用最广泛、最悠久的能源，是畜力，具体到中国，具体到普通人，就是牛。因此，我们的传说，总是很善于以牛作题材。《诗经》中就有关于牛的传说。帝喾的元妃姜嫄踩了巨人的脚印而受孕，不敢要这个孩子，就叫他弃置隘巷，“牛羊腓字之”，不仅庇护他，还乳养他。这个孩子就是周朝的始祖后稷。
中国，一个传统文化浓郁的国度。上下五千年的历史文化，铸就其强大的文化底蕴。几经历史的沉浮，传统文化依然发出耀眼的光辉。中国的传统文化品类繁多，就如古典建筑，前辈先人的奇妙构思，精湛的技艺，无不令人叹服。古代建筑有很多讲究与门道。很多都是无数代人生活经验的总结。
