现代人常吃外卖、快餐、零食，饮食结构普遍不合理，所以“进补”不应该再是大鱼大肉，而是该看看身体是否缺乏必需营养素，并针对性地进行补充。那么，当缺乏维生素时身体会发出哪些“预警信号”？我们又该吃什么补回来呢？
孙桂菊，杨月欣，刘烈刚，王少康，郭长江，张玉梅，蒋与刚，杨丽琛，王鑫，魏九玲，柳和春.营养素补充剂使用科学共识.营养学报，2018，40:521-525.DOI:10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2018.06.002.
虽然我们吃得越来越好了，但有人还是会缺乏维生素。而维生素是一类对人体有重要作用的有机化合物，它们参与新陈代谢、免疫、抗氧化等很多重要的生命活动。那么，维生素摄入不足有什么表现？我们该如何科学补充？微博热搜截图为什么有人会缺维生素？
饮食较为合理，身体一直健康的人，不太容易缺乏营养元素，体内的各个营养素都会是充足的，但对于一些挑食或者偏食，以及饮食不合理的人，就有可能会缺乏营养素，其中，可能就会缺乏维生素，还有一些患病人群，也是容易缺乏维生素。
【粉丝来信】吴亮一向身体硬朗，工作积极，但近期，他的生活开始发生了变化。最近，他总觉得身体有些难受，无法确定是什么原因。更让他惊讶的是，最近一次和妻子亲热的时候，他的腿突然疼痛得厉害，让他吓出了一身冷汗。那种疼痛让他心有余悸，他决定去医院查个清楚。
我们的身体的正常运行，需要很多营养元素的参与，不管哪种元素缺失，都会对身体造成不同程度的伤害，所以在日常生活中，我们才一直强调饮食要均衡，尤其是中老年人。今天我们就聊一聊，中老年人缺钾的征兆，以及什么情况可以靠饮食调理，什么情况需要药物治疗。中老年人缺钾的5个表现1.
膳食纤维既不能被胃肠道消化吸收，也不会产生能量，却对人体健康至关重要，被称为“第七大营养素”。日常生活中膳食纤维摄入不足，很多人可能会出现一些意想不到的症状。哪些迹象提醒膳食纤维缺乏？生活中怎么吃才能补足？膳食纤维根据溶解性，分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。
