洮南市胡力吐蒙古族乡有这样一道独具民俗特色的美食奶皮子这一美食被誉为鲜奶中的精华第四期冬天虽然不是最美的季节但是却是制作奶皮子的黄金时光这个时候牛奶营养更加丰富做成的奶皮子厚而且油容易储存传承下来的古法制作工艺耗时较长但是却是老祖宗智慧的结晶制作奶皮子需将锅里的牛奶煮沸然后用搅拌
“我们的奶疙瘩现在卖得特别火，只要你品尝一口，就会忍不住还想吃，让人久久难忘。”马明义是当地的奶牛养殖户，2011年开始从事牛的养殖，从最初的4头发展到现在近50头，从最初的人工挤奶到应用机器设备再到绿色食品深加工，马明义走出了一条属于自己的致富路。
最近这个引发全国各地网友好奇的食物就是#内蒙古专属奶皮子蛋糕#看上去好好吃啊~然而一位江苏网友提出了一个问题奶皮子是什么呀？什么是奶皮子，奶皮子就是牛奶表面那层皮，我要怎么给你解释什么是奶皮子呢……奶皮子奶皮子是奶食品系列中的佳品。
说起呼伦贝尔一个99%的人都知道她的美貌但却忽略了美丽皮囊下丰富美食的味道作为一个看什么都自带美食滤镜的吃货真的特别想实名为其正名这里不仅有装得下所有野马的辽阔草原藏着各种可爱鹿的茂密森林还有拴得住所有吃货灵魂的丰盛美食虽然有人说人间不值得可呼伦贝尔的美食真是太值得了一个来了就得
图为包金莲将熬好的奶豆腐放进木质模具中。 李娜 摄(新春走基层)奶牛饲养变“质养” 包金莲额吉这个春节有点忙中新网兴安盟1月8日电 题：奶牛饲养变“质养” 包金莲额吉这个春节有点忙作者 张玮 李娜“今天加班赶制的60斤奶糖做好了。”“今年的礼盒订单特别多，朋友们，抓紧时间预定哦。
