大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。吃过东河肉饼肉饼的朋友应该都知道，东河肉饼皮薄如纸，特别柔软还劲道，今天我把不翻车的做法分享给大家，只要掌握好技巧，可以放心大胆的拉扯面皮不会破皮，文中有详细说明和小贴士，看完相信厨房小白也能一次成功。
爱生活爱美食。看看这饼的柔软度，老软乎了。有个姐们儿跟我说想出摊做卷饼卖，问我卷饼皮儿怎么烙才能又薄又软，这一点都不难。你看看这饼，又软又薄，各个鼓泡分层。·称出来300克的普通中筋面粉，加入3克盐，加入210克50度左右的温水，你用手试一下，稍微有一点点烫手，边加边搅拌。
#健康2023#上次教大家做了半发酵的春饼，是要加一些酵母的，口感比较松软，但是没有很强的筋性，也不够透明，今天教大家做不放酵母，死面的春饼。薄如纸一样的春饼，卷上各种蔬菜，饼卷菜吃起来比单独吃饼和单独吃菜要好吃。
花生饼，玉林本地俗称地豆饼。而玉林的地豆饼又以城西街道莲塘村的最为出名，口感脆、薄、香，已有上百年的历史。每年临近春节前，莲塘村的居民就开始制作地豆饼，自己吃或是送人都很受欢迎。看似简单，实则有技巧起锅烧油，地豆饼做起来。“家中逢年就做地豆饼的传统已有百年历史了。
