香港：法国贵族风味 圣品热巧克力Tarte Praline Chocolat $85 图片来源：视觉中国香港：法国贵族风味 圣品热巧克力Old-Fashioned Hot Chocolate "L'Africain" $88 图片来源：视觉中国香港：法国贵族风味 圣品热巧克力
Lindt混合软心巧克力球600g瑞士莲也是世界级的老牌巧克力了，最经典的就是这款软心巧克力，把两种完全不同质感的巧克力融合在一起，一入口就简直好吃到要飞起来了，特别是里面的巧克力软心慢慢在你嘴里融化开来，弥漫整个口腔，那种幸福感简直无与伦比，一包有五种口味，微苦微甜都能满足你的
巧克力的生产原料是可可，而可可豆作为一种食品已经具有几千年的历史了，其最早在约公元前4000年起源于南美洲的亚马逊河流域，这之后流传到中美洲，考古学家在墨西哥太平洋沿岸的恰帕斯州和墨西哥湾沿岸的韦拉克鲁斯州发现了一些陶瓷容器，这些陶瓷容器里大约在公元前1900年到公元前900年间被制造出来，陶器内残留有可可豆经过加工之后的成分。
把比利时称为“巧克力王国”一点也不为过。无论是巧克力的品种、产量、人均消耗量或推陈出新，比利时都居世界前列。几乎每个到比利时来的游客都要购买比利时巧克力作为礼物或者自己品尝。而你知道比利时人每年会吃掉多少巧克力吗？告诉你吧：平均每人一年要吃掉8.4公斤的巧克力！
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。巧克力，此物源于中南美洲之古文明，其历史可追溯至约公元前一千三百年前。彼时，约克坦玛雅人即以焙炒过之可可豆，调制出一种名曰“chocolate”之饮品。初时，此饮品颇为油腻，盖因炒过之可可豆，油脂含量逾半。
插图描绘了16世纪一位墨西哥土著居民准备巧克力的场景。资料图片一件玛雅陶瓷上绘有泡沫巧克力容器。资料图片雕塑表现一个手拿可可罐的阿兹特克男子。资料图片一个玛雅彩色花瓶上绘有一名女子正把巧克力从一个罐子倒向另一个罐子让它起泡。
（本文出自《知识就是力量》杂志2014年5月刊《巧克力：苦涩背后的华丽》一文，作者：高广元，原创作品，转载请注明出自知识就是力量微信公众号）巧克力，英文名为“Chocolate”，这个词来源于“Xocolatl”，意为“苦水”，即清晰地指出了最初的巧克力的两个特征：味苦，呈液体状
瑞士有一句有关巧克力的俏皮话流传世界:“Nine out of ten people like chocolate. The tenth is lying.”意思是，“每十个人中有九个说他们喜欢巧克力，但第十个说不喜欢的一定在撒谎。”
“可可”是作为植物的“可可树”以及可可树的果实“可可果”与种子“可可豆”的统称。可可与咖啡、茶并称为世界三大饮料作物，是世界上极受欢迎的食物——巧克力的原材料。那么，究竟是谁最早发现可可，并且食用可可的呢？可可又是如何征服人类味蕾，继而走向全球的呢？
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