今年全民营养周的主题是“合理膳食，食养是良医”。鼓励大众科学食养，提升自身免疫力，食物在人体中发挥食疗功效，也离不开益生菌的帮助。人人熟悉的“益生菌”到底是啥益生菌这一概念最早来源于希腊语,意思是“对生命有益”。
新京报讯 据企查查消息，贵州茅台酒股份有限公司申请的“一种酱香型白酒大曲抗菌多肽及其在制备抗炎药物中的应用”专利近日获授权。摘要显示，该发明公开了一种酱香型白酒大曲抗菌多肽及其在制备抗炎药物中的应用，属于生物技术领域。
文/羊城晚报全媒体记者 孙唯通讯员 倪慧玲 刘志挺图/学校供图一条小小的蛆有什么用？在科学探索的道路上，广东药科大学稚蝇丰渔项目取得新突破！近日，广东药科大学广东省生物活性药物研究重点实验室科研团队成功研发出一种高效的蝇蛆抗菌肽提取方法，为抗菌肽研究开辟了新的可能性。
抗生素被用于治疗危及生命的感染已有近百年，随着日益增加的耐药性细菌的出现，传统疗法对耐药细菌感染已不再有效，抗生素耐药性危机已成为亟待解决的全球健康问题，迫切需要新的下一代抗菌药物（以核酸和肽为基础）的发现方法。
9月20日，中国科学院分子植物科学卓越创新中心研究员王成树团队以 Suppression of the insect cuticular microbiomes by a fungal defensin to facilitate parasite infection 为题在 ISME Journal 上发表研究论文，揭示了球孢白僵菌通过分泌抗菌肽抑制昆虫体表微生物组，从而促进真菌穿透昆虫体壁的感染现象及机制。
研究证明，过敏性皮炎患者皮肤上的金黄色葡萄球菌等菌群明显比健康人多，这些细菌、真菌产生的外毒素可作为超抗原而显著激活 T 细胞，促进其增殖和分泌细胞因子，诱导嗜碱粒细胞和肥大细胞脱颗粒，释放组胺，加重瘙痒及炎症反应。
类肽通过破坏包膜病毒的膜来灭活包膜病毒。图片来源：DAVIDSONG/纽约大学科技日报记者 张梦然2日发表在美国化学会《ACS传染病》杂志上的一项新研究中，美国纽约大学研究人员通过模仿免疫系统自然应对入侵者的方式，开发出了一种“类肽”抗病毒疗法，可在实验室测试中有效灭活3种病毒。
来源：央视科教 汗水黏黏的、有异味，还会弄脏衣服，出汗的时候人也不舒服。所以很多人都想方设法不出汗、少出汗，吹空调、不运动、用止汗露……其实这些做法，完全违背人体的生理规律。花尽心思让自己不出汗，也是错误的。
