我们可以在菜市场买比较鲜嫩的白萝卜，因为白萝卜如果太老的话吃起来比较辣而且还带劲这样会影响口感，如果如何购买白萝卜是这一道菜的关键点。（视频观看更详细）今天我们就来做这道简单好吃的雪碧腌白萝卜皮，白萝卜皮吃起来爽脆可口！
过去人们生活困难，为了能省下一些钱有些人会把萝卜切片腌好搭配大饼来吃，回忆起来不免让人觉得有一丝辛酸。如今生活水平提高了再也不用每天吃腌萝卜充饥了。但如果我告诉你有些星级酒店仍然在售卖腌萝卜而且价格很贵你相信吗？
萝卜是我们平时最常见的蔬菜之一，因为它的长相与人参相似，在民间素有“平价小人参”的美称，不光于此，白萝卜对我们的好处也很多，尤其是秋冬季节吃萝卜特别好。 你平时怎么做萝卜呢?今天我就跟您分享几种不同的做法，看看你喜欢哪一种吧!
