食欲之秋”，秋季是一年中最适合进补的季节，秋分时刻，气候干燥，补充水分很重要!秋分季节喝汤是最养人的，尤其是这碗一碗热乎乎的汤，鲜香味美，暖身暖胃，补水调脾胃，滋润防秋燥，对身体好处多多，对女人能起到美容养颜的效果。
一鸽胜九鸡，炖鸽子汤无需焯水，牢记2点，汤鲜味美，营养不流失鸽子的营养价值，不需要我多说了吧，对于体质弱的、大病初愈的、孕妇、产妇之类的，都非常适合喝鸽子汤，可以补充蛋白质，增强免疫力，还可以补充气血，对身体的好处相当多。
俗话说：一鸽胜九鸡。可见鸽子的营养价值是非常高的，那么买回来的鸽子要如何正确处理，鸽子汤要怎么炖才滋补美味没腥味呢？今天就来为大家分享鸽子煲汤的正确做法。炖鸽子汤，首选3年以上的老鸽子，老鸽子的营养更丰富，炖出来的汤也更香浓。首先来处理鸽子。先用剪刀剪去鸽子的头、尾和鸽爪。
初春，吃它胜过“十只鸡”，一补蛋白、二强免疫，吃过都说好，这样炖出来的鸽子汤营养非常丰富，汤色也金黄，味道鲜。鸽子汤是非常滋补的食品，身体虚弱疲惫时来上一碗，是非常不错的。鸽子汤这道菜鸽子汤非常好喝，营养丰富。食材：鸽子，怀山药，茯苓，芡实，莲子，蜜枣，姜片。
