总有一些美食被名字所耽误,今天科普的“粉耗子”,就是一款让人一听便想拒绝的食物。你以为它是用“耗子肉”烹饪?错!它其实是一种原产于东北的粉面类小吃,因其口感爽滑,入口快速,被喻为像钻洞的耗子,而取名为“粉耗子”。你还知道哪些被名字所劝退的食物?
说起东北的特色美食真的有很多,大多数人都知道东北乱炖,东北的锅包肉,都非常有名气,但是你们知道东北的粉耗子吗?东北人大家都不陌生,在我们平常吃的火锅当中,经常会吃到粉耗子,但是外地人估计就不晓得了!这种食物长得像面条那样长长的一条,但是比面条要来得粗,甚至比手指都粗。
在东北地区有一种比较特殊的面粉类小吃,叫粉耗子,一开始由美食主播带货走火,逐渐线下一些小吃店铺也开始售卖这款网红小吃。白白胖胖的外观加上糯唧唧的口感,的确让不少食客为此买单。那粉耗子到底是怎样一种味道?封面美食记者就到成都建设路开启测评。
界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 马越IP联名界有了新的女明星——粉色的小海狸Zanmang Loopy赞萌露比。在中国市场,最早由乐乐茶于六一儿童节开启与Loopy的联名合作,推出了Loopy粉红甜宠外形的贴纸、扇子、限定纸袋等周边系列产品。
【摘要】忆童年:你可以不玩魂斗罗,你可以不逃课,你可以没有玩具,但是——没有吃过零食的童年是不完整的!今天编辑带领吃货们回到过去,盘点那些年吃过的“殿堂级”零食!1、变色糖学名魔鬼糖,这东西在学生时代的火热可不是玩笑。
老兰家来到东北,成立了兰家粉房,已经是第九代人的事情了,现在算起来大约是清咸丰四年。本来,他们家在宁海就开着粉房,可是那一年山东一带大涝,庄稼颗粒无收,人没法生活了,于是,老兰家一家子人就带着漏粉手艺一直往北走,走啊走啊,一直走到东北的三青山一带安家落户了。