随着当今时代的科学技术不断发展、进步，传统的农业技术面临着非常大的创新与变革，而先进的农业技术推广到各个种植领域、各个地区，但难免会些许区域因为需要适应当地实际情况而产生的在农业技术方面的差异，茶叶的采摘技术自然也不例外。
来源：【中国食品报融媒体】时值春茶时节，各地茶园陆续开展采摘工作。相对大宗茶而言，名优绿茶在采摘和加工工艺上有其特殊的要求，相对技术含量更高。因此为了制作高品质的名优绿茶，其采制时还需注意以下几点。采摘不同嫩度的鲜叶有要求采摘鲜叶，有采单芽、采一芽一叶、采一芽二叶之分。
来源：人民网－安徽频道春风送暖催新绿，茶叶采制正当时。为提高茶企制茶技艺，提升茶叶品质，3月23日晚，安徽省太湖县弥陀镇农业农村综合服务中心农技专家到界岭村茶叶加工厂现场指导茶叶采制，并组织辖区内其他茶企负责人到场观摩学习。“一杯好茶要从采摘开始。
⇧点蓝色字关注“央视一套”在潮州，茶，被称为“茶米”；喝茶，则叫“食茶”。之所以与“米”并称，原因无他，在潮州人心中，茶，如同大米一样，都是日常生活的必需品之一。从南宋末年至今700余年光景，世居凤凰山区的潮州先民，在海拔600~1200米山地，开辟出无数茶园。
