来源：美食探索家 成池开炒饭店已经有两年时间了，最近常听他抱怨：食客们对味道太过于挑剔，不光如此，有的食客对网红店更是情有独钟。成池也想打造网红店，这样食客多了，自己的生意自然也好。可说起来容易，做起来可不那么简单。
说起这次创作浆水菜炒米饭，是因为前天晚上，看到了友友的留评，她问我:“你吃过浆水鱼鱼吗?”昨天下午，我就制作了浆水菜炒米饭，这在前几年的经营中，它与杨州炒饭，蛋炒饭，各类盖浇饭，木桶饭，锅巴饭并列菜谱主食行列，极受顾客欢迎。
尽管越来越多的人开起了炒饭店，炒饭作为一种高性价比的饭食选择还是能够吸引很多顾客的前来购买。但炒饭店之间的竞争其实也是非常激烈的，在这样一个竞争如此激烈的环境中，一家炒饭店经营两年时间都没有倒闭实属不易。
