我是那种无辣不欢的人,不吃辣椒会死星人。我的同伴遍天下。这个,时不时想吃吧?一个人时最想吃它啦!这个也不错!看起来好美味!我忍不住啦!只想立即聚众吃个火锅,去群里喊一声吧,中午就吃!对了。吃辣人士最头痛的事,最尴尬的事, 最难言的事,就是一吃辣会肚痛腹泻!
讲真的,除了老干妈以外,从来没有一种东方美食能像辣条一样,能被众多人肯定味道,并以爆炸的扩散速度让老外俯首称臣,甚至已经发展成一种辣条文化!流行的网络文化,美食文化,恶搞文化纷纷加入,使得辣条文化登堂入室,成为大家喜闻乐见的小食品,但是真的值得吃么?来,我们聊聊。
很多人都有一种错觉,觉得自己能征服辣椒。结果最后都吃到痛哭流涕、两败菊伤。第二天拉完肚子,又是火锅桌上一条好汉。那么,吃辣这么痛苦,有没有什么解辣的办法?喝水 才怪!不管用!让人们感受到辣味的其实是辣椒里面的「辣椒素」,又称为「辣椒碱」,不溶于水,但可以溶于油剂。