导语:这菜全身是宝，晒干后比新鲜的还好吃!一次晒上30斤，从夏天吃到冬天，随吃随取，特省事!夏天到了，市场上各种蔬菜琳琅满目，但有一种菜，我家每年这个时候都会大量采购，那就是被大家亲切称为“千金菜”的莴笋。
三伏天，建议把这5种菜晒干，炖肉吃比新鲜的还好吃，放一年不坏。当下就是炎热的三伏天，日头正足，阳光暴晒，这个季节晒谷物、菜干再合适不过啦，夏季也是很多蔬菜瓜果上市的季节，一些时令的瓜菜家里太多吃不完的不妨拿来做成菜干哦。
“再加份贡菜！”每次去川渝火锅店吃火锅，点完各种牛肉、黄喉、牛肚、蔬菜、蘑菇之后，必会加这么一句。川渝地区朋友说，“没有贡菜的川渝火锅店一定不是正宗的川渝火锅店”。虽然这话有点绝对，但足可以看出贡菜在川渝火锅店中的地位。
进入夏天，农村菜地里面种的各种蔬菜都长得非常的多，一家人都吃不赢，吃不赢它们就会老了，所以把这些吃不赢的蔬菜采摘下来，制作成干菜是非常的好的，夏天太阳又大，容易晒干，晒干之后把它收起来，到了冬天没有菜吃的时候就可以用来吃。
夏天莴笋非常便宜才几毛钱一斤，等到了寒冷少菜的冬天5、6元钱都不一定能买得到，所以建议大家，趁着现在便宜，去菜市场买菜时一定要多买上一些，最好一次性直接买上50斤，等拿回家后新鲜的莴笋可以用来凉拌、炒菜吃，其余剩下的放在阳台上晒成干，保存的得当的话即使存放一年也不会坏。
导语:这5种廉价菜，全身是宝，晒干后比新鲜的好吃太多，夏天多囤些，随吃随取，特省事!大家好，我是傻姐美食，我们的口号是“爱生活，爱美食”，进入6月以来，我每天最忙的事情就是晒干菜，最近天气很好，室外温度35度左右，今年我们这边比较干旱，好久都不下一场雨，院子里的花草三天两头得人工浇水，夏季的蔬菜水果丰富，我们这边每隔2天就有集，农村赶集的时候，农民就把自家种的蔬菜。
导语：夏天遇见这菜，我必买20斤，营养极高，晒干囤起来，冬天炖肉特香！小满一过，天气立马热了起来，夏天的感觉也变得更浓烈了！每到夏天，都有很多新鲜的时令蔬菜大量上市！这些蔬菜不仅品质好，营养佳，价格也特别实惠！有很多蔬菜的价格都是1块钱左右一斤，真是物美价廉！
夏天，遇见这菜别手软，囤它100斤!水萝卜刚刚上市，1元一斤，超级便宜，买水萝卜的时候，商家允许你把叶子摘下来扔掉，只称水萝卜，其实水萝卜的菜叶是可以食用的蔬菜，但是却没有单独销售的，大家都把它当垃圾丢掉了，我一直不明白这是为什么呢?
