这几天，上海多家老字号的时令青团陆续上市了。记者发现，豆沙青团、咸蛋黄肉松青团，依旧是今年青团界的“中流砥柱”，卖得最好。创新口味，如咸口的黑松露菜肉、鲍鱼陈皮猪肉、黑椒牛肉青团，甜口的艾草奶黄、艾草芝麻青团，也值得尝鲜。
清明节临近，杭州人心心念的传统糕点青团开始走俏。今年的青团市场如何？出了哪些新花样？杭州20多年老店 最近每天卖出青团5000多个今天（3月31日）一大早，在杭州市上城区濮家新村的“王蓉粽子店”门口，已经有6位食客排队。虽然下着下雨，却依旧难以抵挡食客们热爱美食的心情。
今天，小编教大家做一道清明节气美食青团软糯可口、甜咸随意糯米粉190克、澄粉35克、猪油（或黄油）15克、青麦汁175克、豆沙馅30克1.依次加入糯米粉190克、澄粉35克、猪油（或黄油）15克。2.加入175克85℃左右的麦青汁，和成面团。3.
清明节临近，在枫泾镇，清明期间吃青团是一直以来的传统习俗。每年3月中旬，临近清明，枫泾镇韩坞村村民姚金妹、汤金娟等几位阿姨就开始忙碌起来了。“每年家里都会做很多青团，分给周围邻居和亲戚们，所以周围的人也会过来帮忙，他们做青团的时候我们也会过去帮忙。
