种蛋的选择人工孵化是根据母鸡抱孵的原理和鸡胚的发育规律，人工为胚胎发育创造适宜的外部条件，使数量较多的种蛋孵化出幼雏，可以大规模生产。搞好人工孵化，必须注意选好种蛋，创造适宜的孵化条件和选择合适的孵化方法。
在农村饲养蛋鸡，技术难度比肉鸡要高一些，投入要大，风险也要高一些，掌握了养殖技术，看准市场规律，养殖规模从小到大，可以获得不错的经济收入，像今年上半年的鸡蛋价格，平均也有9元/公斤，一只蛋鸡就可以产生30元左右的利润。
具体做法是，先将种蛋放人消毒柜内，按每立方米28毫升福尔马林溶液，14克高锰酸钾准备好药品，消毒时先将福尔马林倒人玻璃或塘瓷容器内，然后倒入高锰酸钾，关闭门窗，数分钟后，甲醛蒸汽溢出，12～24小时后打开门窗，放出残余气体，将种蛋移入蛋库。
来源：农业科技报 答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师谷撑贤回复说，鹅孵化期大约为30天。1-8天为37.9℃；9-18天为37.8℃；19天为37.8℃；20-30天为37.0-37.3℃。
恒温法适合巷道式孵化器和箱体机分批孵化方式，1-19天37.8℃，20-21天36.5-37.2℃；温孵化则采用前高后低的用温方式，如1-4天38.2℃，5-7天38.0℃，8-12天37.8℃，13-15天37.6℃，16-19天37.4℃，20-21天36.5-37.2℃。
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有人说：“只有家里的母鸡下蛋抱窝孵化出来的小鸡，才是真正的土鸡，所以养土鸡应该“自孵自养”，有人说：“小鸡由母鸡带大，这样的鸡抵抗力才是最强的，机器孵化出来的不行！”还有一些新手养鸡人，刚开始就想自己做所谓的“一条龙”，认为自己孵化既省钱，又不用担心买到品质不好的鸡苗。
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