导语:猪肘子这样做,不红烧不油焖,软糯入味嘎嘎香,爷俩一顿吃美了!虽然老说话:白菜萝卜保平安,是冬季的当季菜不错,营养也不错,但它们总归是属于素菜,和鱼肉类,蛋奶类等食物相比,蛋白质的含量要少很多,如果天天吃的话,无形中就会减少其它营养食物的摄入,而导致营养不良,更别说是补身体了。