阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！！前言老李最近很犯愁，他总觉得身体不对劲，说不上哪里疼，但就是不舒服。一开始是没胃口，吃什么都觉得没滋味，后来发展到经常头晕、乏力，晚上还睡不好觉。
在荆州这片土地上，人们习惯将早餐亲切地称为“过早”，其中，碱水面是当地人“过早”的首选。这道美食深受各年龄段的喜爱，已发展成为荆州独特的饮食文化符号。漫步在荆州的街头巷尾，你会发现无处不在的碱水面早餐店。
今天，不知为何和朋友争论起了小苏打是不是食用碱的问题。面红耳赤，各持己见。上网百度，发现两种观点均有支持者。淡定了一下心情，拿出时间，专门研究了他们之间的区别，供大家参考。1.纯碱，化学名称碳酸钠（Na2CO₃）。
面条由于做法多样，有着经久不衰的热度，而且似乎每个省份都有自己的“代表作”，像北京的炸酱面，四川的担担面，兰州的拉面，山西的刀削面，武汉的热干面……此外，和米饭相比，很多人觉得吃面养胃，也更好消化，于是天天都吃面。那么事实真的是这样吗？天天吃面又真的好吗？1吃面，真的比吃米好吗？
