来源:美食探索家 一年四季更替,时间如流水般匆匆而过,而要真正做到365天如一日地坚持某一件事并非易事。南北方的饮食文化各有特色,体现了不同地区的生活方式和文化习俗。南方的饮食更注重精致与美感,不仅食品精美,餐具和就餐环境也追求美观。
这不刚到东北不久就立马找了一家正宗的东北土菜馆,因为也从来没吃过东北菜,所以点菜的时候就按照平时点菜的习惯,四个人点了六个菜,没想到点完之后老板笑着对我们说要不要点少点,六个菜不一定吃不完,我们旅途饥肠辘辘哪能听进去就说不换了。
现在放开了,朋友们按捺不住了,提议好几次来我家聚一聚,小酌一杯,于是今天是我家今年的第一次聚会。我自己现在已经基本是素食,所以做的菜也偏素,有朋友亲点的萝卜丝煮牛肉,说这道菜是他的念想,第一次在我家吃过后就念念不忘,香辣开胃,浓浓的老家味道。
晒晒周末的午餐,1家4口的生活,简单而平凡。只要一家人都在,粗茶淡饭吃起来也美味。此时此刻,老大在自己房间里安静地看书,老二在客厅跟爸爸玩耍,同时还在跟远在老家的奶奶手机视频,而我就在旁边静静地看着,这种场景温馨极了。
8月11日晚,重庆日报记者兵分四路,走访我市部分餐馆,发现餐饮浪费现象仍很常见。有两桌顾客刚吃完离去,其中一桌4人共点了8份菜,显然超出了他们食用量,粉蒸排骨剩下一半,半只卤鸭也剩一大半,有一份青菜几乎没怎么动,没有一盘菜是完全吃光的。
春节的第二波客人,先生的同事一家三口,小男孩喜庆可爱,小嘴说话可会逗人开心了,大人说话聊天时他顾自玩小度,一点也闹人。今年过年没有大鱼大肉,年三十和大年初一两口子和侄女三人吃得简单,顿顿新做喜欢吃的,不剩菜不浪费,清淡适口,过节也不给肠胃增加负担。
晒4口之家一周晚餐,7天不重样,一顿饭20块钱,全家吃得香喷喷!周一晚餐:炖鲳鱼、手撕包菜、凉拌黄瓜豆腐皮、小葱拌豆腐、馒头4月开始是大量海鲜上市季,鱼啊、虾啊新鲜又实惠,买了一条新鲜鲳鱼一斤多一点,花了12元,去除内脏清洗干净,鱼身改刀,切点姜片和香菜,油锅加热,一定要把油烧热