大家好,哩哩如约而至打卡第三期减脂炒饭系列,前两期有友友跟哩哩反映,说炒饭饭里有鸡胸肉,不是纯素食,希望哩哩做一期纯素的,哩哩深思熟虑后,发现菌类其实跟肉类的口感差不多了多少,而且营养成分也很高,这次选了杏鲍菇,因为够粗够大很暴力~所以用了一菇两用的手法制作了这款菇菇炒饭。
慈心不经意发现这家素食馆,进去清理下肠胃吧!店挺大有两层,后面还有内庭院,装修很清新,可能与佛门净地有关!这里的背景音乐是佛经,挺出人意料,还有许多佛教用书及用品!菜肴种类挺多,全是菇类,豆制品及蔬菜为主材加工而成,只是名字不同而己,口味相信都是调出来的!
作为万物皆可为我所用的代表菜品,炒饭最厉害的地方不是在于其在烹制过程中需要使用到的各种技艺,而是它所具有的超强包容性——打开家里的冰箱,里面所有的蔬菜、肉类几乎都可以作为炒饭的配料,小到一颗鸡蛋、一点小葱,大到鲍参翅肚,哪怕冰箱里只剩下了半颗青菜、1/3的胡萝卜,都可以混在饭里,做出一碗青菜胡萝卜炒饭来。
剩米饭是最家常的食材,亮晶晶的米饭配上绿油油的青菜,黄金色的炒鸡蛋或油豆腐丝来炒,色香味俱全而且营养丰富,吃起来超级满足。而且经济又实惠,做法也很简单,是大师也很推崇的素食简餐,特别美味!用料:剩米饭1碗,芥菜适量,鸡蛋2个(或油豆腐适量),葱1段,盐半茶匙。
做法步骤1、腊肠蒸熟,切细备用2、芹菜可以用叶子也可以用芹菜梗。反正就是把葱、姜、蒜分别切成末。芹菜叶和辣椒也切好备用3、不粘锅是个利器啊(用一般的铁锅炒油太多炒饭就腻,油太少绝对要粘锅)放少许色拉油,放入葱姜蒜末炒出香味。 然后放辣椒(也可以放辣椒酱啊各种酱)和洋葱翻炒。
素食已成为越来越多人的饮食选择。本文将为你介绍一些素食美食,它们不仅美味可口,而且营养丰富,让你再也不想吃肉了!快来一起看看吧!一、素食汉堡素食汉堡是近年来非常受欢迎的素食产品之一。通过使用植物蛋白和各种蔬菜,你可以制作出美味的素食汉堡。