介绍：葡式蛋挞之所以出名是拜肯德基葡式蛋挞宣传攻势所赐。1989年，英国人安德鲁在澳门路环岛开设的安德鲁饼店中推出了其亲自研发的葡式蛋挞。当时他是用猪油、面粉、水和蛋为原料，以英国式的糕点做法制作而成。但油腻的猪油很快被人们所嫌弃，所以后来逐渐演变为鲜奶油、鸡蛋、牛奶等制作。
