购买枸杞的时候，可以先抓起一小抓枸杞，然后闻一下它的气味，如果气味比较芳香的，那就是正常的枸杞，如果带有刺激性气味的枸杞，最好就不要购买了，还要留意观察一下枸杞的形状，一般枸杞都是两头尖中间大，并且在一端会有一个小白点，这种才是正常的枸杞。
枸杞被卫生部列为“药食两用”品种，作为新鲜蔬菜食用，可以补充营养、保护健康，作为名贵中药使用，能够滋补肝肾、益精明目，因此，用枸杞泡水喝有助于养生保健。但很多人不知道的是，喝之前需记住“2要3不要”，如若瞎用，不仅不养生，反而会伤身!
中医认为枸杞具有滋肾、润肺、补肝、明目等功效，长期服用有益延寿。病例:50多岁的叔叔，每天泡一杯枸杞水喝，有时候还把枸杞嚼一嚼咽下去，最后出现了胃胀、打嗝、吃不下东西，嘴巴发苦发黏，大便老是拉不干净的症状，全身不舒服但去医院检查不出原因。
刘先生今年43岁，近几个月来感觉自己房事时有点力不从心，在网上一搜说是肾虚的表现，可以泡枸杞水来缓解。于是他去药店买来枸杞每天泡水喝，连续喝了几个月时间不仅性能力没缓解，还出现了小便黄、舌苔发白的症状。这让他觉得很诧异，怎么好端端的还出现其他异常了？
枸杞子既可以作为中药解除病痛，也可以作为食品四季服用，其身价虽比不上参茸虫草，却是百姓的滋补佳品。中医理论认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足。
为进一步满足人民群众日益增长的健康需求，2025年立春开始，我院将带您一同走进二十四节气养生药材，了解更多中医药知识。今天，我们介绍的是立春“补剂”:枸杞。《月令七十二候集解》说:“正月节，立，建始也。”
大家都知道枸杞是一种特别健康，特别养生的食材，很多朋友也比较喜欢吃，今天咱们就跟大家分享一个枸杞非常养生，非常美味的做法，经常吃这样的枸杞，可以起到非常好的养生作用，尤其是家里的老人，越吃身体越硬朗，精神越好。
枸杞性平、味甘，为茄科植物枸杞的成熟果实。中医认为，枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴的功效。枸杞常见的食用方法如下。嚼食枸杞可滋养阴液，生津止渴。嚼食枸杞，人体对营养成分的吸收更加充分，有利于发挥枸杞的保健效果。一般每天用量不超过20克，每次3克即可。
