6月19日凌晨，针对“食用楠火锅后出现舌头发黑”事件，楠火锅再次回应，称不存在亚硝酸盐超标的问题，客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。该回应指出，经浙江国正检测技术有限公司检测，消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准，不存在亚硝酸盐超标的问题。
2011年，江西的一家铁锅加工坊因为使用化工废桶作为原料而登上热搜，这些废桶曾装载剧毒重金属，我国对此类废弃物的处理有严格规定，目的是防止其流入市场，加工坊通过硫酸清洗铁皮以去除重金属，但仍有毒素残留，表面上，这些铁锅看似无害，有毒标识也被消除。
极目新闻评论员 吴双建6月19日凌晨重庆楠火锅再次发布情况说明，就“食用楠火锅后出现舌头发黑”事件回应称，经浙江国正检测技术有限公司检测，消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准，不存在亚硝酸盐超标的问题；客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。
