其实，生产中我们常常忽视的饲料结块现象是饲料受到霉菌毒素污染所致。霉菌毒素污染无处不在，从田间种植、饲料加工、储存到猪场饲养管理等环节中都普遍存在，并且这种结块、发绿的饲料对生产的危害极大，一定不能喂猪。
来源：农业科技报 猪黄曲霉素中毒就是猪采食了发霉饲料引起的中毒性疾病。一年四季均可发生，但以春夏温暖多雨的季节更为严重。临床症状急性：以黄疸症状为主，出现呕吐、食欲减退、体温升高（40.0℃-41.5℃），一般发病于体格健壮和食欲旺盛的断奶后60-90日龄内的猪群。
霉菌毒素在动物饲料、饲料原料和人类食品中广泛存在，它是由霉菌在农产品中产生的一系列具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物。霉菌毒素污染不仅可造成畜牧业经济损失，部分霉菌毒素还具有致癌性或致畸胎性，且可在动物的肉、蛋、奶中残留，由食物链进入人体，对人类健康构成严重威胁。
霉菌毒素是霉菌代谢过程中产生的次级代谢产物，对人类和各种畜禽都具有重大毒性。全世界每年约有1/4的谷物和饲料原料被霉菌毒素污染，养殖业每年因霉菌毒素污染饲料造成的经济损失有几百亿美元，但霉菌毒素引起的饲料污染却往往被养殖者忽视，其所引起的疾病也容易与其他疾病相混淆[[1]]。
