山东这个地方，虽然没有特别出名的美景，也没有特别好吃的美食，但是却让人很向往，因为《水浒传》中的梁山就在山东，喜欢水浒传的人一定很向往这个地方，但是今天要说的是山东大集上的一个小摊，做的是烩饼，但是这个烩饼跟大家平时看到的不一样。
齐鲁网10月14日讯 有一位热心市民打来电话，说早上逛街的时候，意外看到了一个奇的生物，长相稀奇。据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，头大，尾巴长，扁嘴，三角脸，这位市民表示，自己从来没见过这样的动物，可是摊主却偏偏声称能吃，这让他感觉很奇怪。
古代的郑板桥创造出了朝天锅，里面放入了大量的内脏以及蔬菜整个一个大杂烩，但是这种吃法还是有很多的顾客对它非常热爱，就像我们的火锅，所有的菜都可以往锅里面下，菜好了，我们就可以自己夹自己的菜了，然而在山东曹县一位大哥卖的大碗菜就是朝天锅的延续，一个大锅把所有的菜都煮进去，然后分成一个小碗售卖，现场非常火爆。
“每天都来这买早餐，很方便！”早晨6点多，山东临沂沂河新区皇山路的“邻里市集”上已聚集了不少人。在一个烧饼摊后面，摊主正在拈边、擀匀、撒芝麻……不一会儿，一炉热气腾腾的烧饼出锅，引得排队的顾客争相购买。宽阔的皇山路上，两侧摊位整齐有序。“过去，这里环境‘脏乱差’问题十分突出。
有一家卖炸鸡排的在荒村野岭营业，生意却比很多在大街上开店的生意好得多，很是神奇，到底是怎样的小摊?在山东聊城的一个偏远地区，一个小小的破三轮，一张简陋的红招牌，一个喇叭在循环播放，就这样一个小小的摊位在各个村落中移动着，车伴随着黄土颠簸着，一对夫妻坐在车上叫卖，他不固定在一个地方卖，而是四处移动。
不知道住在济南的小伙伴有没有听过这一家美食摊，是专门卖牛肉烧饼的。摊主是一对中年夫妻，只见丈夫切肉，妻子做饼，配合得天衣无缝，只见大叔手脚麻利地从一个汤桶里捞出一大坨卤好的牛肉，然后放在案板上狠狠地剁，妻子做饼烤饼，好了之后再用到把饼切一个口，再把牛肉塞进去，这样一个牛肉饼完成了!
