By 美食妃英理 【豆果美食官方认证达人】用料鸡蛋 3个低筋面粉 80克细砂糖 45克玉米油 25克做法步骤1、1.先来准备全部食材和打蛋器，食材一一称重以后放入容器中备用，鸡蛋用到的是全蛋液，所以直接把鸡蛋打入打蛋盆中即可，盆子要干燥无水无油2、2.
大家好，我是薇姐，今天跟大家分享一款无油无水的老式鸡蛋糕做法，大家还记不记得，小时候从家里拿着面粉、鸡蛋、白糖去排队做蛋糕，哪种味道真的至今都让人很怀念，蛋糕的口味香甜，色泽金黄，内部蓬松柔软，吃了这以后仿佛回到了童年，又享受到了那份乐趣！
嫩滑的鸡蛋糕，除了水的比例和蒸制时间，还需牢记3个窍门才完美马上就要过春节了，你家的年夜饭菜单准备好了吗？年夜饭桌上的菜是丰盛的，包括万象，鸡、鱼、肉、蛋、蔬菜、水果等，可以说是样样都有；从烹饪的角度上来说呢，煎、炸、炒、溜、蒸、煮、炖等也是一样不少。
鸡蛋糕又称“鸡蛋羹”，是把鸡蛋打成蛋液后上锅蒸制而成的一种食品。鸡蛋糕口感细腻软滑，营养丰富，易于消化，是婴幼儿和病人补充营养的优质辅食。那么，鸡蛋糕开锅后蒸多久才好？还有什么小妙招呢？下面，作为两个娃的奶爸就来和大家聊一聊关于蒸鸡蛋糕的这些事。
简介一直以来，如何做好鸡蛋糕一直是我的一个难点，十次，总有个三四次是失败的，也找不到原因，成功的也并不是很满意，只能说是，，熟了，现在这款真的不错，嫩嫩的，而且成功率百分之百 用料 鸡蛋 1个（约50克）我用的是53克的（去皮） 水 100克 盐 1/8小勺（按个人口味，可
昨晚回忆童年看去医院看望住院的奶奶，她说自己感冒了，秋天转冬天说穿衣服薄感冒了，那时候还小的我，看到病床前面的面包，说奶奶我想吃面包，妈妈告诉我这个是给病人吃的，因为奶奶生病了，身体虚，需要喝牛奶和面包好消化，因为年龄小的缘故，不是很懂这些体谅，就是要吃，后来妈妈因为我不讲理还打了我，至今这个教训让我感觉很不孝顺的动作和要求!
鸡蛋糕用料鸡蛋 (2个) 低筋面粉 (130克)糖 (130克) 泡打粉 (1克) 花生油 (28克)步骤1.低筋面粉和泡打粉混合过筛，放置一旁备用。模具内壁刷油备用。2.将鸡蛋打入盆中，倒入糖，再将盆放入装有热水的大盆中，隔热水。3.再用电动打蛋器高速打至全发。4.
