来源：环球网 清明节将至，吃青团子是清明节的风俗之一，这种习俗起源于周朝，至今已有两千多年的历史，在江南地区更为盛行，青团子是使用浆麦草汁伴在糯米粉里，再包入豆沙馅、芝麻馅等做成青色的团子，透过蒸汽的弥漫，青团子散发出的清香气息让人忍不住垂涎三尺。
清明节气是每年的4月4日或5日，也是中国二十四节气之一。在这个节气里，天气逐渐转暖，万物开始复苏生长，在江南地区，清明节有扫墓、踏青、吃青团的习俗。老西门街道社区卫生服务中心中医科主治医师裴超介绍，清明是一个尤为重要的节气，饮食养生上有不少需要注意的地方。
清明时节到，时令美食——青团隆重登场。如今青团花样多，如何做美味又健康，哪些人群不适合吃青团，东南大学附属中大医院临床营养科主任、内分泌科主任医师金晖为大家指点迷津。花式青团，美味又健康清代知名美食家袁枚在其《随园诗话》中描述：“捣青草为汁，和粉揉团，色如碧玉”。
清明节最有代表的食物莫过于青团。青团味道独特、营养丰富，受到了广大群众的喜爱。吃青团，这些食用小tips需注意。青团什么时候吃有讲究吗？青团子只吃一个月，一般是在4月5日前后，时间较短，过了清明，一般就没有人吃青团了。清明节吃青团的风俗可追溯到两千多年前的周朝。
潮新闻客户端 通讯员 郑玲娟清明时节，用艾叶捣汁（也有用清明草）与糯米粉一同揉团，用各种馅料制成各式各样的青团。软糯的青团带着扑鼻的青草香一口下去，便是春天的味道。不管青团的馅料如何改变，主料都离不开艾草和糯米。
清明节是由清明节气、寒食节、上巳节融合而成，是中华民族的传统重大春祭节日。悠久的祭祖文化与饮食密不可分，在清明节吃冷食习俗一直保留至今，特别是南方地区有吃青团的习惯。为科学食用青团，特作出如下消费提示。
长城网·冀云客户端讯（记者 靳晓丹 陈思思）又是一年清明到，馓子、青团、枣糕、薄饼都是清明时节大家爱吃的食物，可有些食物并不是每个人都适合吃。今天，咱们来说说大家踏青郊游时特别爱带的美食——青团。青团有哪些营养价值？青团主要是由艾草、糯米粉和馅料制成。
青团是清明时节江南地区的传统食物，由于外形青绿圆润、口感软糯深受人们的喜爱……传统的青团用嫩艾叶、鼠曲草、浆麦草等绿色野草，捣烂后挤压出汁，同水磨纯糯米粉或加点粳米粉，拌匀揉和，然后开始制作团子，最经典的馅心大多用细腻的甜豆沙制成。
来源/东方IC清明时节，又到了一年一度“炫”青团的时刻。青团馅料丰富，口感软糯清香，更是营养价值较丰富的小食。不过，每年这个时候，因过量食用青团引发身体不适的病例也比比皆是。专家提醒，青团虽美味营养，但也要食之有道。
浙里健教清明时节青团是不可缺少的美食香甜软糯的口感让很多人都喜欢但近年来吃青团诱发肠梗阻的案例时有发生小小的青团，竟如此危险？浙江医院营养科主任朱琴主任医师表示，虽然青团的表皮中加入了高营养价值的艾草，但主要原料是糯米。
清明节小长假即将来临，作为清明节的节令食品，青团广受消费者青睐。为加强节令食品安全监管，营造放心消费环境，近日，长征市场监督管理所开展青团食品安全专项检查，为市民守护“春天的味道”。检查结果表明，整体情况良好。
每年清明前后的“顶流”就是青团。然而这时也是消化道疾病的高发期。青团虽美味，但不可贪食。这不，杭州就有一女子连吃五个，结果进了医院。女子“狂炫”五个青团就医“医生，我的胃难受死了。”日前，杨女士在家人陪同下，一步一挪地来到杭州市中医院脾胃病科门诊就诊。
清明临近，你吃青团了吗？青团，是江南地区的传统特色小吃，又称艾团、清明团子，吃起来软糯清香，别有风味。尤其在清明时节，青团更是餐桌上的宠儿。青团要怎么吃才更健康、更科学？南京市妇幼保健院营养科副主任技师张悦给您带来一个超实用的吃青团攻略。
