墨鱼仔的简介墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。
我不爱逛商场，却很喜欢去菜市场，如果没有预算限制，真的是每天都能吃不同的，每天都能碰到新鲜诱人的食材。虽然我很爱尝试不同的菜式，有点花心，同一个菜，不能接受一个星期出现2次以上，但是在选择食材档主的时候我却很专一，基本上习惯了一家就不会去隔壁的档口。
家常菜之白灼墨鱼，鲜嫩爽脆，回味无穷，百吃不厌白灼类型的菜品，讲究的是食材新鲜，吃的是原汁原味。如果食材不新鲜，就只能红烧，焖煮了，加入辣椒，豆瓣酱等调味品掩盖原味，使人们吃不出，这个也是没有办法中的办法。当然，喜欢吃这口味的例外，各地生活习惯不同。
#冬日生活打卡季#白灼墨鱼正月菜谱/白灼墨鱼/寓意:富贵有余墨鱼最好吃的做法，又鲜又嫩又多汁，好吃到舔盘！白灼墨鱼的制作步骤：白灼墨鱼11.处理好的墨鱼切成薄片。白灼墨鱼22.嫩芹菜切段。（处理芹菜时，只需保留它的杆子和一点点菜心即可）白灼墨鱼33.
谢谢老公带我去了意大利餐厅吃了一顿，那个冷盘200大元只有两只小海虾和四只白贝还有一堆不知名的沙律菜，吃得我有点心痛，老公说当交学费让我创新回家做给他吃，哈哈 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 鲜虾1斤 海蚌10只 墨鱼仔半斤 日本青瓜1条 柠檬1个高大上 海鲜
秦始皇统一中国后，有一年南巡到海边，和随从都被海滩的美景迷住，一位太监观赏得乐不可支，竟将一只装有文房四宝和奏章的白绸袋子丢失在海滩上……天长日久，袋子受大海之滋润，得天地之精英，变为一个小精灵，袋身变成雪白的肉体，两根袋带变成两条腕须，袋内的墨裹在肉体中的墨囊内，小精灵生活在海
#秋日生活打卡季#大量上市，它比牛羊肉便宜，比鸡肉鲜美，低脂高蛋白，别不懂吃了！大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。墨鱼是秋季很常见的食材之一，它的肉相对鱿鱼厚实，有嚼劲，很紧实。
